Si has pensado ya en comprar una alfombra roja barata para tu boda es porque piensas ahorrar pero al mismo tiempo sabes perfectamente que una moqueta para boda es la mejor elección para decorar y dar vistosidad. Aunque siempre nos sorprendemos por los elementos decorativos de una boda, es cierto que siempre hay quien introduce nuevos y originales elementos.
Ahora lo que más destaca en una boda es la participación activa de las personas en lugar de los elementos estáticos. En pocos metros cuadrados puedes dar vida a un gran espacio recreando y centrándote en las caras que pondrán tus invitados cuando vean el show cooking o el food trucks que les has organizado, toda una experiencia culinaria para hacer que saboreen el inminente y exquisito bocado que se les ofrece.
Si tras las emociones del «sí quiero», el reencuentro de familiares que no veías desde hace tiempo y la espectacular puesta en escena en la entrada de la iglesia con una larga alfombra roja, creías que ya lo habías visto todo, es que no imaginas el subidón que te va a dar cuando en el salón de bodas veas a tres cocineros mano a mano preparando a un lado de los invitados los platos más exquisitos, marchando uno tras otro sin parar.
Pero antes te habrán sorprendido con un food-trucks, una modalidad de cocina itinerante, recordándonos a los puestos de comida rápida en feriales, pero que ahora se centran en una cocina más sugerente, sin duda digna de pasarla por la alfombra roja.
La combinación de un show cooking en el interior de un salón y un food trucks en el aperitivo previo, son una forma diferente de enfocar cualquier celebración, dependiendo del número de comensales y el menú no difiere mucho, pero en función de estas variables pueden oscilar entre 850 € entre los 400 € y los 8000 € por servicio.
Los factores que inciden en el coste total de contar con un food truck en un evento son el tipo de producto que se servirá, la cantidad de personal contratado para servir a los invitados y a las invitadas, la cantidad de horas que la gastroneta estará en servicio y si se le añade bebidas alcohólicas, refrescos, agua, postres o vajilla.
Puedes diversificar más y contratar a múltiples food trucks para crear una experiencia que se parezca a la de un festival de gastronomía regional o internacional. Aunque esta opción no es apta para todos los bolsillos, es más bien propia de grandes exposiciones o ferias, todo dependerá del presupuesto que queramos gastar. Aunque si que puede ser una buena idea el contratar al menos 2 gastronetas para agilizar el servicio ya que durante el servicio se pueden dar situaciones de largas esperas.
En cuanto a la suciedad que genera un evento así, no tienes que preocuparte porque la alfombra roja que vas a comprar es reciclada y cuando termine la celebración será triturada para devolverla a la vida, sin contaminar el medio ambiente, volviendo a llenar de color y sofisticación, un momento único y diferente.
